Seasonal Tart
季節のタルト
サクサクのタルト生地に、その時一番美味しい旬の果物を贅沢にのせたフルーツタルト。
国産素材の美味しさをお楽しみください。
LineUP
商品情報
Basque Cheesecake
バスクチーズケーキ
当店のNO.1看板メニュー。
北海道産生クリーム、クリームチーズを贅沢に使用しています。絶妙な火入れによるとろけるクリーミーな食感をお楽しみください。
クリームチーズそのものの味わいを楽しむプレーン、さらに濃厚な味わいのショコラ、まろやかなコクが特徴のピスタチオなど様々なバリエーションがございます。
Financier
フィナンシェ
北海道剤のバターとアーモンドを贅沢に使用したオープンからの看板メニュー。
じっとりとしたバターの奥深い味わいをお楽しみください。
Butter Sandwich
バターサンド
きび砂糖を使用した軽やかなサブレに旬の果物×イタリアンメレンゲで仕上げたバタークリームを、たっぷりと挟んだバターサンド。
Tart with Caramel and Nut
キャラメルナッツのタルト
アーモンドのタルトに5種のローストナッツ、ほろ苦いキャラメルソースを乗せたナッツ好きのためのタルト。
Lemon Cake
レモンケーキ
国産檸檬を皮ごと使用した生地に焼き上がってからシロップ、ジャム、ホワイトチョコレートをコーティング。
檸檬の美味しさをダイレクトに感じられる、国産檸檬が手に入る時期だけの限定商品。