kashiya moods (菓子屋ムーズ)は愛知県蒲郡市の自宅の縁側スペースにて営業を行なっている小さなお菓子屋です。
国産素材とその時々の旬の食材を厳選し、季節の味わいにこだわってお菓子を作っています。
季節の移り変わりとともに当店のお菓子をお楽しみください。
kashiya moods の”moods” は気分、心持ちの意味から来ています。
当店のお菓子でみなさまの心がおどるように、思いをこめて。
1994年生まれ
名古屋の製菓専門学校を卒業後、ホテル、チョコレートショップなどを経て2022年1月にkashiya moodsをオープン。
人が大好きなフレンチブルドッグの女の子
営業日は看板犬としてみなさまを迎え入れています。